Angebot

Ernährungsberatung und -therapie
Unsere Ernährungsberatungen und -therapien orientieren sich an Ihren individuellen Bedürfnissen und sind wissenschaftlich fundiert. Wir beraten und betreuen stationäre und ambulante Patientinnen und Patienten auf ärztliche Zuweisung.

Interprofessionelle Zusammenarbeit und Weiterbildung
Wir bringen unser evidenz-basiertes, praktisches Fachwissen bei Patientinnen und Patienten mit komplexen Krankheitsbildern in der interprofessionellen Zusammenarbeit ein. Wir bieten Weiterbildungen für das interdisziplinäre Behandlungsteam.

Praxisentwicklung und Ausbildung
Wir sind Teil interner Arbeitsgruppen wie z.B. Fachgremium Patientenverpflegung, Arbeitsgruppe enterale und parenterale Ernährung (AGEPE). An internen Behandlungskonzepten und Pflegerichtlinien arbeiten wir mit, um die Qualität unserer Tätigkeit zum Wohl unserer Patientinnen und Patienten aufrecht zu erhalten und zu verbessern.

Metabolisches Ernährungsteam (MET)

Das metabolische Ernährungsteam unterstützt unsere Patientinnen und Patienten in den ambulanten Sprechstunden als Teil eines multiprofessionellen Behandlungsteams u.a. bei folgenden Erkrankungen:

Stoffwechselkrankheiten z.B. Diabetes mellitus, Gestationsdiabetes
Adipositas (Body-Mass-Index (BMI) ≥ 30 kg/m²)
Übergewicht (BMI ≥ 25kg/m²), das mit einer Folgeerkrankung verbunden ist, die durch die Gewichtsreduktion günstig beeinflusst werden kann
Herz-Kreislauf-Erkrankungen z.B. Hypertonie, Dyslipidämien
Nierenerkrankungen
Essstörungen

Klinisches Ernährungsteam (KET)

Ziel der klinischen Ernährung ist es, die optimale ernährungsmedizinische Versorgung unserer Patientinnen und Patienten zu gewährleisten. Die Ernährungstherapie wirkt einer bestehenden oder drohenden Mangel- oder Fehlernährung durch aktive Ernährungsintervention entgegen. Wir betreuen intern zugewiesene Patientinnen und Patienten während der Hospitalisation und bei Bedarf nach der Entlassung auch ambulant.

Unsere Expertise richtet sich an Personen mit:

Mangelernährung z.B. infolge Tumorerkrankung, bei neurologischen Erkrankungen oder in multimorbiden Krankheitssituationen
Künstlicher Ernährung (enterale und/oder parenterale Ernährung)
Operationen des Verdauungstraktes z.B. Magenresektion, Whipple-Operation, Dünndarmresektion
Stammzelltransplantation
Lungenerkrankungen z.B. Cystische Fibrose, COPD
Stoffwechselkrankheiten z.B. Proteinstoffwechselstörungen, Harnstoffzyklusstörungen
Schweren Essstörungen (multiprofessionelles Behandlungsteam)

Interne Richtlinien zur klinischen Ernährung finden Sie im Intranet unter Ernährungsberatung.

Gruppenkurse

Behandlungsprogramm bei Adipositas mit den Schwerpunkten Ernährungsverhalten und Lebensstiländerung (BASEL Programm)

BASEL = Behandlungsprogramm bei Adipositas (erhebliches Übergewicht) mit den Schwerpunkten Ernährungsverhalten und Lebensstiländerung.

BASEL ist ein kognitiv-verhaltenstherapeutisch orientiertes Programm für Personen mit Adipositas. Es basiert auf dem amerikanischen Behandlungsprogramm «The LEARN® Programm for Weight Control». Das Programm wurde im Jahr 2000 am Universitätsspital Basel übersetzt, an Schweizer Verhältnisse angepasst und wissenschaftlich evaluiert. Der Kurs ist interprofessionell aufgebaut mit einer Ernährungsberaterin, einer Psychologin und einer spezialisierten Physiotherapeutin.

In 26 Lektionen, inklusive 8 Lektionen Bewegung, während einem halben Jahr, erlernen die Kursteilnehmerinnen und Kursteilnehmer Grundlagen und Strategien für neue Verhaltensweisen, mit dem Ziel den Lebensstil und damit das Gewicht nachhaltig zu verändern. Vor dem Programmbeginn dient die Einführungslektion der Vorstellung des Programms, der Inhalte und Arbeitsweise sowie dem Kennenlernen des zeitlichen Aufwandes. Drei Monate nach Programmende findet ein Nachtreffen statt.

In jeder Lektion wird ein Thema aus den Modulen Ernährung, Essverhalten, Selbstbeobachtung, Umgang mit Schwierigkeiten und Körperliche Aktivität aufgegriffen. Neben der Wissensvermittlung werden Techniken und Strategien zur Verhaltensänderung vermittelt, die die Teilnehmer schrittweise in den Alltag umsetzen.

Die Kursteilnehmer schätzen die Kombination zwischen Ernährung, Psychologie und Bewegung sehr. Als grossen Vorteil empfinden die Kursteilnehmer das Arbeiten an den individuellen Zielen in einem oder mehreren Bereichen, wie z.B. der Ausgewogenheit (Ernährung), dem Naschen zwischendurch (Verhalten) oder der Bewegungssteigerung durch das Kennenlernen alltagstauglicher Übungen. Sehr unterstützend ist das Modul Umgang mit Schwierigkeiten. Die Kursteilnehmer werden befähigt, aus Ausrutschern zu lernen anstatt die Motivation zu verlieren.

Anmeldung zur Einführungslektion BASEL

Dokumente zum BASEL-Programm:

Funktionelle Insulintherapie (FIT)

Interdisziplinärer Kurs von Diabetologie, Diabetesfachberatung und Ernährungsberatung. Dieser Kurs richtet sich insbesondere an Typ 1 Diabetiker und Diabetikerinnen, die ihre Insulindosierung möglichst genau an Blutzuckerwerte anpassen wollen. Sie lernen, Kohlenhydratmengen einzuschätzen und den individuellen Insulinbedarf zu ermitteln, damit sie ihre Insulindosis Tag für Tag bestmöglich an die Lebensumstände anpassen können.

Nähere Informationen dazu finden Sie hier.

KARAMBA (Ambulantes, kardiovaskuläres Präventions- und Rehabilitationsprogramm der Region Basel)

Neben einem aufbauenden Bewegungsprogramm finden Schulungen zu den Themen rund um die kardiovaskuläre Gesundheit wie z.B. herzgesunde Ernährung statt.

Weitere Informationen finden Sie hier: www.karamba-reha.ch

Anmeldeformular zur Einführungslektion BASEL (Behandlungsprogramm bei Adipositas)